Hôtel-Restaurant: Le Mont - Arès

NESTIER : A mi-chemin entre LANNEMEZAN (65) et MONTREJEAU (31)

 

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A mi-chemin de LANNEMEZAN( 65) et MONTREJEAU (31)

Une cuisine traditionnelle et originale vous est proposée, agrémentée de quelques spécialités qui vont des noix de St Jacques poêlées et gambas au jus de crustacés et piment d'Espelette,la souris  d'agneau aux épices douces, en passant par le tartare de canard, sans oublier le coq (bio) au vin de Madiran, jusqu'à son fameux bavarois aux poires et cerises confites ...humm, bon appétit et à bientôt ,nous l'espérons!

faitmaisonNos plats sont préparés maison sauf les plats marqués d'un astérisque

 

Formule Midi (sauf samedi et  dimanche)

Entrée + Plat  ou

Plat + Dessert du jour

(entrée et plat à choisir sur le menu du Pélerin)

 

 

 

16 €

 

 

 

 

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Le menu du Pèlerin

 

22 €

 

 

 

 

Le menu des Terroirs

 

26 €

 

 

 

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Le menu du Monastère

 

32 €

 

 

 

 

 Nos plats sont préparés par nos soins avec des produits de la région :
boudin noir, entrecôte, ris de veau, joues de boeuf, magret, foie gras, veau, truite viennent des Hautes-Pyrénées ou des départements voisins (31, 09, 32)
seules les noix de Saint Jacques et les gambas ne poussent pas dans nos champs, mais nous ne désespérons pas !!

Nos plats sont préparés maison sauf les plats marqués d'un astérisque

La Carte (au gré des saisons)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

coquilles

Menu enfant (jusqu'à 11 ans)

 

13 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La carte des vins vous offre un grand choix parmi une large sélection de vins de propriété.

 

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Prix net - Taxes et service compris